Центр дополнительного профессионального образования Института гастрономии НОК

Телефон

+7 (391) 272-03-08, +7 (391) 271-13-12

E-mail

dpo.ig.sfu@gmail.com

Адрес

г. Красноярск, ул. Лиды Прушинской, 2

Положение

скачать

Руководитель

Мягкова Елена Георгиевна

ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Руководитель

Cотрудники

Филиппова Анастасия Олеговна

ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Заместитель руководителя

Сидоренко Полина Александровна

ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Специалист по документационному обеспечению

Кулик Ольга Евгеньевна

ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Ведущий специалист

Центр дополнительного профессионального образования Института гастрономии НОК

Руководитель

Мягкова Елена Георгиевна

Cотрудники

Филиппова Анастасия Олеговна

Сидоренко Полина Александровна

Кулик Ольга Евгеньевна

Программы

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Эффективное управление рестораном

Будущий шеф: знакомство с профессией

Повар: базовый курс

Повар: базовый курс с практикой

ГастроКАНИКУЛЫ

PROвино: главное

Банкет-фуршет

Шеф: продвинутый курс

Бармен: базовый курс

Завтрак от шефа

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Управляющий предприятия питания

Кухни мира

Будущий шеф: знакомство с профессией

Подготовка экспертов-аудиторов ХАССП

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Повар: базовый курс

Повар: базовый курс с практикой

Завтрак от шефа

Основы бережливого производства: краткий курс

Основы бережливого производства: краткий курс

Кухни мира

Трекинг технологических стартапов

Повар: базовый курс

Повар: базовый курс с практикой

Подготовка экспертов-аудиторов ХАССП

Основы бережливого производства: краткий курс

Будущий шеф: знакомство с профессией

Кондитер: базовый курс

Кондитер: базовый курс с практикой

Эффективное управление рестораном

Кухни мира

Банкет-фуршет

Бармен: базовый курс

Завтрак от шефа

Шеф: продвинутый курс

Кондитер 2.0

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Управляющий предприятия питания

ГастроКАНИКУЛЫ

Повар: базовый курс

Повар: базовый курс с практикой

ГастроКАНИКУЛЫ

Основы бережливого производства: краткий курс

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Еда: инструкция по применению

Еда: инструкция по применению

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Эффективное управление рестораном

Банкет-фуршет

Шеф: продвинутый курс

Кухни мира

Бармен: базовый курс

Управляющий предприятия питания

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Будущий шеф: знакомство с профессией

Завтрак от шефа

Будущий шеф: знакомство с профессией

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Кондитер: базовый курс

Кондитер: базовый курс с практикой

Повар: базовый курс

Повар: базовый курс с практикой

Кухни мира

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

От идеи к Start-Up. Первые шаги в предпринимательстве

Чувство вина – интенсив

Завтрак от шефа

Основы менеджмента и бизнеса в винной индустрии

Банкет-фуршет