План обучения
Свободно мест
без ограничений
Сложность обучения
Выдаваемый документ
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Для кого эта программа
Для всех
Место проведения обучения
г. Красноярск, пр. Свободный 82, ст11
Набор слушателей завершен
Программа дает базовые техники и понимание профессии, которые позволяют расти, становиться старшими барменами, бар-менеджерами, сомелье и открывать собственные заведения.
Кому подойдёт этот курс:
- Для тех, кто горит работой в сфере общепита
- Для тех, кто хочет получить новые знания, повысить свои навыки и приобрести хороший опыт в этой профессии
- Для тех, кто хочет двигаться вперёд по карьерной лестнице
Чему вы получите:
1) 40 часа отработки техник с преподавателями и 30 часов практики в группе компаний Bellini Gastronomic Ecosystem
2) Материалы курса
3) Изучите обслуживание гостей напитками и закусками за барной стойкой.
Как проходит обучение:
- Изучение темы.
- Выполнение заданий, которые предоставляет преподаватель.
- Работа с преподавателем (исправление ошибок и закрепление знаний).
- Прохождение практики в одном из заведений холдинга Bellini group.
- Аттестация (подтверждение знаний курса).
Преподаватели
Мягкова Елена Георгиевна
ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Руководитель