План обучения
Свободно мест
без ограничений
Сложность обучения
Выдаваемый документ
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Для кого эта программа
Для всех, Сотруднику других вузов, Сотруднику сторонней организации, Сотруднику СФУ, Студенту других вузов, Студенту СФУ
Место проведения обучения
г. Красноярск, пр. Свободный 82, ст11
Набор слушателей завершен
Программа дает базовые техники и понимание профессии, которые позволяют расти, становиться старшими барменами, бар-менеджерами, сомелье и открывать собственные заведения.
Кому подойдёт этот курс:
- Для тех, кто горит работой в сфере общепита
- Для тех, кто хочет получить новые знания, повысить свои навыки и приобрести хороший опыт в этой профессии
- Для тех, кто хочет двигаться вперёд по карьерной лестнице
Чему вы получите:
1) 40 часа отработки техник с преподавателями и 30 часов практики в группе компаний Bellini Gastronomic Ecosystem
2) Материалы курса
3) Изучите обслуживание гостей напитками и закусками за барной стойкой.
Как проходит обучение:
- Изучение темы.
- Выполнение заданий, которые предоставляет преподаватель.
- Работа с преподавателем (исправление ошибок и закрепление знаний).
- Прохождение практики в одном из заведений холдинга Bellini group.
- Аттестация (подтверждение знаний курса).
Преподаватели
Мягкова Елена Георгиевна
ФГАОУ ВО СФУ, Научно-образовательный комплекс в области экономики и управления, Институт гастрономии, Центр дополнительного профессионального образования, Руководитель
