Программа повышения квалификации «Организация и обеспечение качества питания в дошкольных образовательных организациях» направлена на формирование компетенций по вопросам разработки меню в дошкольной общеобразовательной организации на основе принципов рационального питания, требований действующих нормативно-правовых актов, оснащения столовой современным оборудованием, обеспечения безопасности пищевой продукции на принципах ХАССП, организации контроля за качеством питания в дошкольной образовательной организации. Программа позволяет сформировать практические навыки идентификации опасных факторов при производстве пищевой продукции, формирования мероприятий по внедрению принципов ХАССП при производстве пищевой продукции в столовой дошкольной общеобразовательной организации.

Программа разработана в соответствии с профессиональным стандартом 33.011 «Повар» (приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации № 3113 н от 09.03.2022 г)

В результате освоения программы повышения квалификации слушатели смогут:
- Применять требования законодательства и нормативно-правовых актов РФ, регулирующие деятельность организации питания в дошкольных общеобразовательных организациях.
- Разрабатывать рецептуры и технологию приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для организации питания в дошкольных общеобразовательных организациях.
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в дошкольных общеобразовательных организациях
- Разрабатывать мероприятия по внедрению принципов ХАССП при производстве продукции в дошкольных общеобразовательных организациях

Программа повышения квалификации «Обеспечение пищевой безопасности при организации дошкольного и школьного питания» направлена на формирование компетенций по обеспечению качества и пищевой безопасности при организации питания в образовательных организациях. Программа позволяет сформировать практические навыки владения методами анализа опасных факторов, оценки риска, идентификации контрольных точек, критических контрольных точек, их мониторинга, управления, составления плана ХАССП, ведения документации, верификации выпускаемой продукции; формирования мероприятий по внедрению принципов ХАССП при производстве пищевой продукции дошкольного и школьного питания, проведения входного и технологического контроля производства продукции.

Программа разработана в соответствии с профессиональным стандартом 33.011 «Повар» (приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации № 3113 н от 09.03.2022 г).

В результате освоения программы повышения квалификации слушатели смогут:
- Применять требования законодательства и нормативно-правовых актов РФ при разработке систем управления качеством, безопасностью и прослеживаемостью пищевой продукции при организации дошкольного и школьного питания
- Проводить входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий при организации дошкольного и школьного питания
- Производить контроль параметров и режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технологической документации при организации дошкольного и школьного питания
- Разрабатывать системы управления качеством, безопасностью и прослеживаемостью приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий при организации дошкольного и школьного питания

Программа повышения квалификации «Обеспечение качества питания в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи» направлена на формирование компетенций по вопросам разработки меню в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи на основе принципов рационального питания, требований действующих нормативно-правовых актов, оснащения производственных цехов для приготовления пищи современным оборудованием, обеспечения безопасности пищевой продукции на принципах ХАССП, контроля за качеством питания в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи. Программа позволяет сформировать практические навыки идентификации опасных факторов при производстве пищевой продукции, формирования мероприятий по внедрению принципов ХАССП при производстве пищевой продукции в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи.

Программа разработана в соответствии с профессиональным стандартом 33.011 «Повар» (приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации № 3113 н от 09.03.2022 г).

В результате освоения программы повышения квалификации слушатели смогут:
- Применять требования законодательства и нормативно-правовых актов РФ, регулирующие деятельность по организации питания в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи
- Разрабатывать рецептуры и технологию приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для организации питания в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в столовых общеобразовательных организаций
- Разрабатывать мероприятия по внедрению принципов ХАССП при производстве продукции в организациях отдыха и оздоровления детей и молодежи

Программа профессиональной переподготовки «Психолог в сфере образования» актуальна в связи с подготовкой психологов-бакалавров для их практической деятельности. В современном обществе и в практической деятельности психологов от родителей детей и от работников образования есть запрос на психологов, которые умеют работать с детьми. В современных образовательных программах и планах вузов недостаточно дисциплин для подготовки психологов к организации ведущей, развивающей или коррекционной деятельности с детьми. Мы предлагаем программу дополнительной подготовки психологов к работе в сфере образования с детьми и их родителями.

Обучающие получают представление о распространение информации, реклама товаров и услуг, информационная поддержка бизнеспроцессов организаций, повышение эффективности коммуникаций с потребителями продукции и развитие электронной коммерции.

Модуль 1 Среды разработки мультимедийных продуктов;
Модуль 2 Медиаискусство;
Модуль 3 Медиапроектирование;
Модуль 4 Создание и обработки цифрового аудио и видео.
Модуль 5. Медиабрендинг
Модуль 6. UI/UX и моушн-дизайн

Профессиональная деятельность в сфере создания информационных ресурсов в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и управления ими.

Программа «Маркетинговый анализ конкурентов в Интернет-среде» - практический курс, направленный на развитие навыков комплексного анализа конкурентов, а именно их активностей в Интернет-среде. Программа состоит из 7 модулей, в которых последовательно описывается методика анализа конкурентов на основе технологии «ПВКУА» — модель потребительского поведения в интернете (привлечение, вовлечение, конвертация, удержание, аналитика).  В рамках каждого из этих пяти пунктов будет подробно показано как проводить исследование конкурентов, результаты которого слушатели смогут применить к своей компании при разработке стратегии СЭМ (системного электронного маркетинга).

В рамках программы будут рассмотрены основные показатели, такие как:
1.    Общая посещаемость (органика и платный трафик), SEO и рекламные компании конкурента, семантика ключевых слов и ранжирование страниц конкурента;
2.    Тематические площадки, контент-маркетинг и внешний ссылочный профиль;
3.    УТП компании;
4.    Изучение социальных активностей;
5.    Внутренний анализ ресурса;
6.    Медиа-ресурсы (каталоги, фотографии, брошюры и документы)
На курсе мы:

Погрузимся в ваш бизнес и определим реальных конкурентов в Digital.

В процессе практической работы мы погрузимся в интересующий вас рынок: особенности рынка, в котором работает ваша компания, производимые продукты и услуги, бизнес-модель, целевую аудиторию, позиционирование, а также обсудим задачи, которые вы сможете решить, выполнив исследование в рамках программы. Также, мы выделим нужные метрики, по которым необходимо провести конкурентный анализ.

Проведем подробное исследование по анализу конкурентов.

В процессе освоения курса изучим формат интеграций ваших конкурентов в digital-пространстве. Анализируем поисковую выдачу конкурентов и присутствие в рекламных системах, чтобы узнать, кто является вашими реальными конкурентами в аукционах рекламных систем и органической выдаче и как борется за внимание ваших потенциальных клиентов.

Выявим используемые конкурентами каналы трафика и инструменты, а также их эффективность.

Проведем сравнительный анализ используемых конкурентами механик продвижения, методов захвата контактов потенциальных клиентов и основные способы лидогенерации в интернете. Разберёмся, какие рекламные каналы используют ваши конкуренты и проанализируем, насколько эффективно они работают. Проведение этих работ позволит увидеть перспективные каналы трафика для вашего продвижения, а также разработать стратегию по работе в высококонкурентных рекламных каналах.

Поможем найти новые площадки для успешного продвижения вашего бренда.

Изучив основные особенности и подходы к продвижению в Digital-среде ваших конкурентов, переходим к выявлению ваших преимуществ. Проанализируем ваши преимущества и возможности, чтобы вы знали не только о том, на какие каналы трафика вам стоит обратить внимание, но и понимали, как эффективно преподнести ваше предложение потенциальным клиентам.

В ходе обучения, слушатели на практике проведут оценку соперников по бизнесу, найдут их сильные и слабые стороны, получат понимание об общей ситуации на рынке. Итогом прохождения программы будет  подготовка документа с рекомендациями по развитию бизнеса, которые могут быть использованы для разработки стратегии по преодолению конкуренции.

Программа профессиональной переподготовки «Орнитолог» позволит слушателям получить теоретические и практические знания, а также освоить необходимые компетенции в новой, востребованной на рынке труда, области знаний — экологической орнитологии.
В частности, орнитологи работают в НИИ, природоохранных организациях (заповедники и пр.), орнитологических станциях, зоопарках и аэропортах.
В рамках данной программы слушатели рассматривают вопросы, связанные с профессиональной деятельностью орнитолога, решающего актуальные задачи, охватывающие как фундаментальные, так и прикладные аспекты на стыке смежных наук (эколо-орнитологический мониторинг, медицинская, авиационная, природоохранная орнитология и пр
В процессе реализации программы слушатели изучают: биогеографию, популяционную экологию, зоологию с основами экологии, использование фото- и видеосъемки в изучении экологии животных, музейное дело, систематику птиц, миграции наземных позвоночных, а также принципы и методы анализа в фаунистических исследованиях.
Программа разработана с учетом требований профессиональных стандартов:
- 14.009 Охотовед, утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от «20» марта 2018 г. № 164н.
- 40.117 Специалист по экологической безопасности (в промышленности), утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от «07» сентября 2020 г. №569н.
Программа имеет выраженную научно-исследовательскую и эколого-просветительскую направленность, обеспечивая в полной мере создание базовой профессиональной подготовки в области экологической орнитологии.

Дополнительная профессиональная программа профессиональной переподготовки «Программирование на С#» направлена на формирование комплекса профессиональных знаний и умений по проектированию и реализации архитектур различного вида, развитие и применение логического мышления в ходе анализа предметной области при построении развернутой платформы для будущей информационной системы.

В ходе освоения программы слушатели изучают основополагающие основы программирования, а также принципы алгоритмического подхода к решению прикладных задач.

По окончании обучения слушатели будут способны составлять законченные алгоритмы и программы, вырабатывать необходимые составляющие алгоритмической и программистской грамотности: ясный и понятный стиль; надежность и эффективность решений; умение организовать переборы и ветвления.

Навыки работы в программе (конфигурация «1С:Предприятие 8.3») являются необходимыми в работе бухгалтера организаций различных видов деятельности и форм собственности. Так же знания, полученные в результате повышения квалификации по программе «Бухгалтерский учет в программе «1С:Предприятие 8.3» (начальный курс)» могут быть использованы для ведения учета персонала организации, выполнения внутреннего контроля учетной информации, для получения информации, необходимой для управления и анализа.
Программа направлена на формирование у слушателей понимания порядка отражения хозяйственных операций по различным объектам учета и составления бухгалтерской отчетности с применением современного программного обеспечения в области автоматизации учета, а конкретно программы «1С:Предприятие 8.3».

В результате освоения программы повышения квалификации слушатели смогут:
- Составлять первичные учетные документы, используя компьютерные программы для ведения бухгалтерского учета, в т.ч. «1С:Предприятие 8.3»
- Отражать факты хозяйственной жизни на счетах с использованием «1С:Предприятие 8.3»
- Формировать бухгалтерскую отчетность предприятия с использованием «1С:Предприятие 8.3»

Для студентов СФУ стоимость обучения - 5 000,00 руб.

Данный курс позволит освоить основные принципы управления проектами, познакомиться с различными способами их реализации, спланировать свой проект и попробовать себя в составлении проектной документации.

После прохождения курса слушатели:
• Научатся отличать проект от операционной деятельности организации;
• Получат механизм определения подхода к реализации (последовательный, гибкий, гибридный);
• Рассмотрят целеполагание и постановку задач проекта;
• Получат понимание о шаблонах документов для создания проекта;
• На практике отработают основы планирования проекта;
• Получат инструменты создания команды проекта и работы с заказчиками, управление рисками проекта;
• Научатся контролировать проект;
• Рассмотрят типовые ошибки завершения проекта и процессы получения результата проекта.
Программа состоит из 5 модулей и итоговой работы:
1. Введение в программу.
2. Инициирование проекта.
3. Организационная структура проекта.
4. Планирование проекта.
5. Завершение проекта.
6. Итоговый проект.

Предложения по проекту, сформированные в рамках прохождения программы, могут быть рассмотрены руководителями портфелей проектов и предложены для реализации в рамках программы развития университета.
Обучение бесплатно для сотрудников СФУ, сотрудников вузов Таджикистана и Кыргызстана