Данная программа позволит слушателям получить теоретические и практические знания в сфере индустрии гостеприимства и туризма. В рамках данной программы рассматриваются законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации в сфере туризма и гостеприимства, профессиональные стандарты в системе работников сферы гостеприимства, нормативно-правовые аспекты, стандартизацию, общие требования к обслуживанию и предоставлению услуг в сфере общественного питания согласно ГОСТам, сводам правил и СанПиНам, особенности создания доступной среды на предприятиях индустрии гостеприимства и другие знания.